2017年過年在1月27日,你已經準備好年夜飯吃什麼嗎?

又快要過年了,每年除夕不能免俗的一定要跟家人團聚在一起

好好吃一下年夜飯,在這之前要先好好想一下年菜要吃什麼

我們家是已經好幾年在MOMO購物網買年菜了

今年當然也不例外囉

我剛剛在MOMO購物網看到【台南麻豆助】筒仔米糕+招牌碗粿(各6入)

這道菜是我每年必買,趕緊來下單囉

慢了可能就買不到了,也推薦給你喔

現在正逢過年檔期,許多商品都有折扣喔



【台南麻豆助】筒仔米糕+招牌碗粿(各6入)

網址:



【台南麻豆助】筒仔米糕+招牌碗粿(各6入)

描述:

【商品介紹】



招牌碗粿



採用中部優質的在來米磨成米漿,以祖傳特製的紅蔥肉燥、上選溫體後腿肉、鹹蛋黃、香菇、蝦米、為餡料,服飾批發

秉持遵循古法繁瑣的製作保持碗粿的傳統美味。碗粿要好吃,醬料也是一道關鍵,手工醬汁絕對是碗粿的靈魂,

麻豆助碗粿的醬汁堅持手工製作,嚴選道地的醬油與紅糖大火熬煮,喜愛重口味的顧客還可以添加蒜泥,

常溫的碗粿更是行家的首選,獨特的風味,讓人垂涎三尺,讚不絕口!


~變換口味風味不變~

●煎:切片小火熱鍋少許油,雙面呈現金黃色,沾上甜辣醬 ,蒜泥醬油亦可。

●煮:切塊大骨熬湯,加入韭菜、 豆芽、香菇,灑上胡椒粉香油, 一碗熱騰騰的 粿仔湯就可上桌囉!

●炒:切丁蝦米蒜頭、辣椒、蠔油,少許沙茶醬,大火熱炒入味即可。



筒仔米糕

圓糯米、香菇、鴨蛋黃、蝦米、加上慢火熬燉的紅蔥肉燥,


搭配著薑片、魚酥、香菜與特製醬油膏,秉持古法繁瑣的製作、香 Q可口軟硬適中、不油、不膩,

讓您有吃飽又吃巧的滿足感。

●低溫冷藏為期五天,電鍋隔水加熱約8~12分鐘。

●冷凍保存為25天,電鍋隔水加熱約20~30分鐘,微波爐加熱約8分鐘,食用時將筷子由上至下插入米糕

內,米粒未阻隔即可,醬油膏記得一起冷藏(保存期限3天)再隔水加熱,也可以退溫直接加在碗粿上食用。



【保存方式】

貨到24小時內食用是最佳嚐鮮期,低溫冷藏四~五天。

電鍋隔水加熱約8~12分鐘,微波爐加熱約2分鐘,

加熱後待回溫至40~50度食用風味更加。

醬油膏記得一起冷藏,食用時,再隔水加熱,也可以回溫直接加在碗粿上食用。


夏天醬油膏冷藏<需強冷>二天;冬天三~四天。








【品牌故事】





簡述
:









◆商品名稱:【台南麻豆助】筒仔米糕+招牌碗粿(各6入)
◆保存方式:冷藏4~7℃
◆內容物成份:依產品包裝所示
◆每份營養成份:依產品包裝所示
◆內容量:招牌碗粿(12入)
◆食品添加物名稱:無
◆產地:台灣
◆廠商名稱:黑貓探險隊
◆廠商電話號碼:(02) 26521719
◆廠商地址:臺北市115南港區重陽路200號5樓
◆保存期限:低溫冷藏四?五天,夏天醬油膏冷藏<需強冷>二天,冬天三~四天
◆製造日期:依產品包裝所示
◆投保產品責任險字號:富邦產險0500-03PD000463
◆其他揭露事項:無
◆食品登錄字號:F-170762591-00000-0
◆注意事項:除商品本身有瑕疵可辦理退貨之外,商品一經使用或損毀則將影響退貨權限;若非運送過程失溫導致食品變質者,亦影響退貨權限,敬請見諒與配合。







網址:



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近日禽流感疫情席捲歐洲及日、韓等國,全球多國遭受大規模家禽及經濟損害,農委會主委曹啟鴻呼籲,這次疫情極有可能發生人禽共染,需徹底防制。國內新創公司優尼克生技開發的專利UC-1氣態二氧化氯水溶液經與兩岸頂尖實驗室團隊合作試驗,證實可殺死99.9%禽流感、A型、B型流感及腸病毒,為高風險傳染性疾病防疫利器。優尼克生技研發總監殷豪章表示,今年團隊與長庚大學新興病毒研究中心、大陸國家重點實驗室廣東呼吸研究所等頂尖團隊合作,以UC-1氣態二氧化氯水溶液,針對禽流感、A型、B型流感及腸病毒等高風險傳染性疾病進行試驗,證實殺病毒率達99.9%,深受防疫專家肯定,稱許為防疫新利器。

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日前舉辦的2016年第四屆世界健康大會暨第五屆世界食品與營養大會專題講座,高苑科大王盛世教授受邀,從與優尼克共同研發的經驗出發,分享禽流感防治新利器-高階UC-1氣態二氧化氯水溶液。王盛世指出,二氧化氯(ClO2)殺菌、殺病毒之消毒效果極佳,且不會產生三鹵甲烷(THMs)、溴化鹽等副產物,相較於其它消毒劑,二氧化氯對環境產生有害物質為最少。二氧化氯已被世界衛生組織(WHO)列為A1級安全消毒劑,美國環境保護署(EPA)批淮用於農業、養殖業、畜產業等。王盛世分析,目前二氧化氯用於產業主要以穩定型二氧化氯(酸化亞氯酸鈉)與氣態型二氧化氯等二種,「穩定型二氧化氯」是以A劑(亞氯酸鈉)和B劑(酸劑)混合,反應後之溶液主要成分為亞氯酸根離子,約有65-95%,而二氧化氯氣體濃度並不高;反觀「氣態型」二氧化氯為二氧化氯氣體分子溶於水中,無「穩定型二氧化氯」的問題,優尼克的UC-1氣態二氧化氯水溶液即屬於此類的產品。優尼克生技營運總監馬瑞彣指出,現今一般禽畜場消毒上多使用化學藥劑或漂白水,根據研究顯示,禽畜場常使用化學藥劑易造成抗藥性現象,而漂白水不當使用,更將同時嚴重危害禽畜及飼養業者的健康。一年多來優尼克投入大量資源進行研發及驗證,確保UC-1氣態二氧化氯水溶液針對病毒、細菌防制的高殺死率、無殘留與使用安全性,屬高規格防疫措施。(工商時報)

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